Café da manhã no Explorer Bar - RJ

Ir retomando a vida normal não tem preço, né?

E uma das coisas que mais amo além de viajar é tomar café da manhã em lugares diferentes.

Com isso, fomos conhecer o Explorer Bar na Lapa - Rio de Janeiro.

O Explorer Bar é um bar/restaurante localizado no bairro da Lapa aqui do Rio, criado por estrangeiros, mas que os locais tem gostado muito de frequentar. Além da parte de restaurante ele possui um pequeno hotel.

Não possui estacionamento, nem vallet (que foi um dos pontos que acho que poderiam melhorar), já que a região tem pouca oferta de transporte público. Porém, caso deseje agregar a sua experiência passear de bondinho, uma das estações é quase em frente a ele.

Fizemos reserva para o primeiro horário, mas o que percebemos é que se você for cedo consegue mesa com mais facilidade, mesmo não tendo agendado. Porém depois das 10/10:30h já começa a ficar bem cheio.

O cardápio de café da manhã consta com itens avulsos porém o carro chefe são as bandejas já prontas.

Mas primeiro vamos conhecer o local?

Se trata de uma casa onde na área externa fizeram o bar/restaurantes com mesas.

Ele fica a menos de 50m da esquina da rua principal, porém em uma ladeira de pedras, então caso esteja com alguém com dificuldade de locomoção, o ideal é subir com o carro até a porta e depois estacionar.

Na chuva o chão pode ficar um pouco escorregadio.

Possui áreas cobertas e não, ao redor de muitas plantas, o que gera um ambiente muito agradável e acolhedor.

A estação do bondinho fica um pouco depois dessa esquina.

Os garçons são muito simpáticos, porém o serviço demorou um pouco, mas nada que atrapalhe sua experiência.

O dia em que fomos estava nublado e acabou chovendo quase na hora de irmos embora e isso foi um pouco ruim, já que o local tem poucos lugares totalmente cobertos para proteção da chuva, então aceleramos no final.

E as tais bandejas, como são?

São 03 opções (brasileira, americana e oriente médio); porém hoje ao escrever esse post no site não consta mais a opção do Oriente Médio. E existe a possibilidade de você criar sua própria bandeja.

Cada bandeja serve 02 pessoas, mas não vá pensando que virá tudo em dobro e os preços são muito bons, girando em torno de R$ 60,00 por bandeja.

Outro ponto que não gostamos é que não inclui a bebida do café da manhã.

Café da manhã pede um café propriamente dito ou pelo menos um suco, e sinceramente, mesmo que aumente um pouco o valor, deveria fazer parte da experiência.

Óbvio que você pode pedir a parte, mas porque já não estar incluso café, leite e suco de laranja!!!!

Pedimos as 03 bandejas pois queria experimentar todas. Éramos 02 adultos e 02 crianças e sobrou bastante coisa, porém da bandeja Oriente Médio.

Bandeja brasileira

Rabanada e bolo de aipim

Bandeja americana

Panqueca e muffin

Bandeja oriente médio

As três bandejas do nosso café.

Pelo link que coloquei lá no início do texto você pode conferir exatamente o que vem em cada bandeja e os itens para montar a sua.

Vou chamar atenção para as rabanadas e para a panqueca que estavam muito gostosas. A tapioca tinha muito pouco recheio e o restante dentro do padrão.

Gostou do café da manhã? Abriu seu apetite?

Espero que tenha gostado do post e não deixe de curtir e deixar seu comentário.

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Bjs e Até a Próxima Aventura, sempre Tentando Explorar o Mundo!!!!!!!!!!!!!!! 

Confeitaria Colombo - Chá da Tarde

Local tradicional, clássico, antigo e ainda atual no Rio de janeiro = Confeitaria Colombo.

Já imaginou um chá da tarde lá?

Não!

Então vem comigo; mas antes:

De onde surgiu o chá da tarde ou chá das cinco?

Inglaterra!!!!

Se essa foi sua resposta, sinto lhe informar que ... ERROU!!!!!

A tradição inglesa de chá existe graças a influência de uma Rainha Portuguesa; isso mesmo, Rainha Catarina de Bragança.

Catarina, filha de D. João IV, Rei de Portugal; casou - se com Carlos II da Inglaterra. Em 1662 se mudou para lá e consigo levou louças e ervas empacotadas que tinham escrito - Transporte de Ervas Aromáticas - em suas caixas = TEA (será que é por isso que chá em inglês se escreve assim?).

A nova Rainha inglesa tinha como de costume tomar chá rotineiramente, e pensem nela como uma blogueira famosa atual; o que aconteceu? Várias pessoas começaram a se espelhar nela e imitá - la. 

Com isso e ao longo do tempo, uma tradição foi criada e espalhada por todas as classes.

É claro que nenhum inglês quer ter sua tradição como importada, então tem - se outra versão para o tradicional chá das 17h, que seria baseada na fome da Duquesa de Bedford.

Ela sentia fome no final da tarde e para enganar essa sensação a Duquesa passou a tomar uma xícara de chá junto a um pequeno lanche no século XIX; se tornando com o tempo um evento social.

Talvez a versão verdadeira seja uma mistura dos dois, mas o que importa é que você pode tomar chá a qualquer hora e em qualquer lugar.

Agora que já sabemos um pouquinho da história, vamos para o nosso, aqui no Rio de Janeiro, na Colombo (estou íntima) do Centro.

Fundada em 1894 por imigrantes portugueses no centro do Rio é hoje Patrimônio Cultural e artístico da cidade.


Através de sua decoração e arquitetura podemos ter uma ideia de como foi a Belle Époque na antiga Capital da República., tendo passado por algumas reformas, inclusive a construção do segundo andar onde acontece o chá da tarde.

Inclusive ela já foi eleita um dos mais belo cafés do mundo!!!!!

Indico sempre fazer a reserva com antecedência pelo e-mail da página oficial pois em determinados dias pode - se não achar vagas.

O chá começa impreterivelmente as 17h, quando o salão é aberto. Logo, não estranhe a fila na porta.

Tirei a foto da entrada da confeitaria quando fomos embora, pois a fila era bem grande e não conseguíamos ver a entrada direito.

Não deixe de reparar no elevador que foi instalado na reforma de 1922, o segundo da cidade!!!!

Assim como a clarabóia que veio da França com seus lindos vitrais, também entraram nessa reforma.

A criação desse andar também só ocorreu por causa do chá, pois eles precisavam de mais espaço para tanta procura por esse líquido precioso.

Realmente um belo salão.

E do segundo andar temos uma vista incrível do primeiro.

O maître sempre está apto a ajudar para as mais belas fotos do local.

Mas e o chá?

A variedade é boa, mas nada muito surpreendente. Talvez por ser a Colombo, esperava mais presença de pratos diferentes, inovações; pratos mais elaborados.

Comemos bem, não falta comida, embora muitas vezes eles substituam uma bandeja vazia por outra coisa e não pelo mesmo. Sendo assim, caso você não tivesse experimentado aquilo ainda não iria conseguir mais.

Frios e o que mais gostei foi o patê de champanhe.

O verde é uma salada de penne com molho pesto.

Mini baguete de salpicão de frango, mini brioche de relish de pepino com bacon.

Mini australiano de peito de peru e cebolinha, mini brioche de ricota com cenoura.

Entre os pães temos: ciabata de milho, pão francês com gergelim, focaccia de açafrão, pão de abóbora e minas e de tomate seco com cebola.

Esse amarelo parece bolo, mas é o pão de abóbora. Gostei muito.

Diversos tipos de salgados: bolinho de bacalhau, coxinha de galinha, pastel, croquete, pão de queijo, kibe.

Biscoitos e petit four.

Uma coisa que não gostei é da bebida não ser servida.

Eles ofereciam diversos tipos de chá na mesa, mas para água, café e sucos você se servia.

Além de criar uma confusão maior ao redor da mesa, já que tudo fica no final do salão, pelo valor e pelo local seria mais elegante que todas as bebidas, ou pelo menos os sucos, café e chá,  fossem servidos na mesa.

Na foto abaixo dá para ter uma ideia de como ficava a disposição no salão. 

Bem ao final, próximo aos banheiros, fica uma mesa em U, em sua lateral direita os sanduíches e frios, assim como mais sucos e na lateral esquerda (não aparece na foto) os doces.

A parte dos doces foi minha preferida.

Tínhamos: brigadeiro, brownie, mini pastel de nata, quindim, carolinas, creme brulée, torta de bombom, torta red velvet, torta de babá de moça, tartelete de chocolate e de limão.

Ficamos em torno de 1:30h no chá e fomos muito bem atendidos.

Caso você queira alguma coisa do cardápio que não faça parte do chá, você pode pedir e pagar a parte.

Na hora de irmos embora decidimos passar para ver o primeiro andar, só que tinha muita, mas muita gente!!!

Avise ao garçom que controla a entrada que o intuito é conhecer que ele deixa você passar.

Repare nas bancadas e nos armários todos em madeira de Jacarandá, assim como nas molduras dos espelhos do salão.

Não é barato e como disse antes esperava um pouco mais pelo local.

Acredito que se fosse ambientado com música ficaria ainda mais charmoso; e não estou falando de um chá musical e sim em ambientação.

Mas foi uma ótima experiência com boa gastronomia em um local histórico.

Lembre - se de ir de táxi ou transporte público, não tem como parar o carro perto.

Caso você queira ver outras postagens sobre chá da tarde, basta clicar aqui.

Espero que você tenha se deliciado com esse post.

Como sempre falo: #nadadedietaemviagem

Bjs e Até a Próxima Aventura, sempre Tentando Explorar o Mundo!!!!!!!!!!!!!!! 

Hotel Fazenda Ribeirão - Parte 3

O que faltou para conhecer do Hotel Fazenda Ribeirão?

A comida!!!!!

Chegamos na sexta e fomos embora no domingo após o almoço.

Não vou poder falar muito sobre a janta de sexta, uma vez que chegamos muito tarde.

Ainda tinha comida (bem simples), na cozinha do bar da varanda que fica ao lado do restaurante principal.

Nem tirei foto. Comida bem caseira e sem variedade, para não ficar com fome. Se isso foi o que foi servido, se foi ali mesmo, não posso falar.

Mas todas as outras refeições estávamos lá, vamos ver?

O restaurante principal é amplo e bem simples, foi nele que tomamos café os 02 dias e almoçamos no domingo.

Dependendo do local que você fica nele a vista é bem bucólica.

Nas fotos abaixo vocês verão grande parte dos itens servidos nesses dias, mas algumas coisas senti falta como panquecas (teve 01 dia) e waffles.

Itens simples que a maioria das pessoas, pelo menos aqui no Rio não comem todo dia, então você sempre aproveita para comer quando viaja.

Quem acompanha o blog sabe que não sou fitness e que #nadadedietaemviagem.

Os bolos eram principalmente caseiros, mas pouca variedade.

O pão de chocolate era muito gostoso, acredito que tenha sido o que me chamou mais atenção.

Faltou aqueles mexedores de suco.

Tanto o almoço como a janta de sábado foi no Restaurante do Lago que fica ao lado da piscina.

Ele também é bem grande, porém um pouco mais desconfortável já que as cadeiras todas são de madeira e o ambiente não tem ar condicionado, por isso dependendo do calor do momento fica um bafo, principalmente se você escolher um local perto da churrasqueira.

Entendo o estilo dele por ser próximo a piscina e muitos vem ainda molhados, mas poderia ter um ar.

O almoço foi churrasco, mas tinha opções para quem não gosta desse tipo refeição ou é vegetariano.

Saladas simples, mas com boa variedade.

Para as crianças é fundamental, não?

Adoro sopa e acho que todo hotel deveria ter pelo menos 02 opções, pois são refeições mais leves.

A noite eles organizaram uma festa alemã com música ao vivo.

Criaram um canto especial para as carnes típicas da comida alemã.

Comi um pouco de cada e estava bem gostoso.

A decoração era bonita e na medida certa.

Em toda refeição tinha uma mesa destinada a sobremesa com diversos doces caseiros, frutas, bolos e gelatina, entre outros.

Do lado de fora do restaurante ficava um pequeno trailer com cerveja artesanal para venda.

A comida era gostosa mas nada fantástica e acho que faltou pratos um pouco mais elaborados ou diferentes.

Em geral sempre tem aquela comida que fica na memória, e aqui não teve.

O hotel é bom, tem uma programação infantil legal, mas nada do outro mundo.

Gostamos muito, principalmente pelo fato de estarmos com vários amigos, mas para só 01 família, como ele é muito grande e pouco intimista, não recomendaria.

Espero que tenham gostado dessa série sobre esse hotel fazenda.

Bjs e Até a Próxima Aventura, sempre Tentando Explorar o Mundo!!!!!!!!!!!!!!!